THES DE LA PAGODE The Vert Sencha du Japon - 100g
« Sencha » signifie littéralement « thé infusé » en japonais. Le Thé Sencha est le thé le plus populaire du Japon. En effet, il représente à lui seul 50% de la production de thés japonais. Sa grande spécificité réside dans le traitement des feuilles de thé après leur cueillette. Pour tous les thés verts du monde, afin d’obtenir un thé vert, il est crucial de stopper l’oxydation des feuilles, qui s’opère en quelques heures à peine. Pour cela, la plupart des fabricants de thé les soumettent à une chaleur sèche. Les Japonais quant à eux privilégient une chaleur humide, ou plus simplement un bain de vapeur de 15 à 45 secondes. C’est cette méthode qui confère au thé vert Sencha des notes végétales plus marquées et son goût si typique et recherché dans le monde entier.
Produits similaires
Weleda Tisane allaitement Bio
Nutrisanté Infusion bio Verveine Relaxation
Biolys Tisane au sapin
Weleda Spray Gorge Bio à la Sauge
Biolys Thym
Damhert Wellbeing Sirop aux herbes