Super Diet Levure de Riz Rouge Bio 150 Gélules est un complément alimentaire qui aide à maintenir un taux de cholestérol normal. La levure de Riz rouge (Monascus purpureus) est un champignon microscopique qui se développe sur le riz et provoque sa fermentation. La levure lui donne alors cette couleur rouge caractéristique. Cette fermentation entraîne la production de Monacoline K.