Préparation à base de soja et de blé riche en protéines pour Spaghetti à la bolognaise Les spaghetti à la bolognaise sont élaborés avec une recette à base de protéines végétales de soja et de blé, enrichie en oeuf. Ils sont à cuisiner à partir d'une préparation diététique en poudre enrichie en soja pour suivre un régime minceur naturellement. Une recette à teneur réduite en glucides et matières grasses, faible en calories.