Farine de lentilles esprit BIO sans gluten riche en fibres & en fer 100% farine de lentilles corail certifié agriculture biologique Vegan vous avez bien dit farine de lentilles ? Et oui ! Les lentilles se déclinent elles aussi en farine. Venues tout droit de la Turquie au coeur de plantations sélectionnées par nos soins, nos lentilles corail sont récoltées puis réduites en poudre assez fine pour obtenir cette épatante farine de lentilles corail. Esprit BIO ma santé au quotidien, c'est un état d'esprit pour toutes ses farines, esprit Bio a privilégié un format économique et pratique. Sur le conseil de nos experts technique et qualité, nous avons développé un sachet en plastique alimentaire hermétique qui nous permet de garantir jusqu'à votre assiette toute la qualité brute et naturelle de la plante bio non transformée. Les centres de tri et de recyclage améliorent leurs procédés chaque jour et travaillent pour être bientôt en mesure de recycler ce type de sachet. Pourquoi l'utiliser ? La farine de lentilles corail est naturellement riche en fibres** et en fer**. Elle a également une faible teneur en matières grasses**. En cuisine, elle peut remplacer partiellement une farine classique. N'hésitez pas à l'associer avec des épcides pour relever son parfum. Osez la ! **100 g de farine de lentilles apportent 9,24 de fibres, 5,45 mg de fer et 1,53 g de matières grasses.