CELNAT FARINE d'Avoine Semi-Complete - 500g
L’avoine contient des acides gras susceptibles de faire rancir les produits issus de cette céréale. Notre farine d’avoine est donc précuite afin d’éviter cette altération : nous vous garantissons ainsi un produit plus stable. Depuis quelques années, on reconnaît à l’avoine des propriétés bienfaisantes pour la santé : elle est notamment appréciée pour ses fibres solubles qui contribueraient à la réduction du taux de cholestérol et favoriseraient la perte de poids. Cette farine précuite (la pré-cuisson est nécessaire pour éviter le rancissement de l'avoine dû aux matières grasses) peut être utilisée mélangée à de la farine de blé pour faire du pain, ou seule pour des gâteaux, gaufres, crêpes, biscuits salés ou sucrés. Produit issu de l'agriculture biologique.
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