Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Les graines de Chia blanches Biotona proviennent de la plante Salvia hispanica, cultivée il y a plus de 4000 ans dans le centre et le sud du Mexique par les Aztèques, qui avaient déjà connaissance de ses nombreuses propriétés et applications. Les graines de chia ont une forte teneur (jusqu’à 25%) de l’acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 essentiel qui contribue au maintien d’une cholestérolémie normale (l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA). La présence de fibres solubles permet aux graines d’absorber jusqu’à 7 fois leur volume en eau.