Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. La matière première des graines de Chia noir biologique de Biotona est dérivée de Salvia hispanica, une plante qui était cultivée par les Aztèques dans le centre et le sud du Mexique il y a plus de 4 000 ans. Hier comme aujourd'hui, la plante est appréciée pour ses nombreuses Conseils d'utilisations et ses propriétés favorables à la santé. Le nom "Chia", qui vient du mot aztèque pour "graisse", reflète le fait que les graines de chia sont une source naturelle d'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras essentiel oméga-3 (jusqu'à 25%) qui aide à maintenir des niveaux normaux de cholestérol dans le sang (l'effet positif est obtenu avec un apport quotidien de 2 g d'ALA). La présence de fibres solubles signifie que les graines peuvent absorber sept fois leur propre poids en eau.